ABOUT | 五味渕ひつじ農場
世界自然遺産で知られた、北海道の知床(斜里町)の自然豊かな地で、めん羊と山羊の飼育をしています。 繁殖から出荷まで一貫して行なっており、肥育には100%北海道産飼料を使用しております。 めん羊は顔の黒いサフォーク種で、0~1歳のラム、1〜2歳のホゲット、2歳以上のマトンを販売しております。しっかりと肥育していますので、脂が甘く羊が苦手な方でもお召し上がりいただけます。 山羊は1歳前後の若い山羊ですので、山羊特有の臭いがなく、ほど良い食感と上品な味わいが感じられます。
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